lundi 30 novembre 2009

Le Menu de La Belle Vie St Martin

LES SALADES COMPOSÉES


La Printanière 10 €

Salade verte, tomates, concombre,

carottes râpées, haricots verts, œuf et vinaigrette


La Terroir 10 €

Jambon, saucisson, pâté de campagne,

salade verte, tomates et cornichons


La Nordique 12 €

Saumon fumé, tomates, citron, huile d’olive,

aneth et salade verte


La Tex Mex 12 €

Fajitas, blanc de volaille, tomates, oignons,

poivrons, salade verte


LES PÂTES


Spaghetti sauce tomate au basilic 9,5 €


Spaghetti bolognaise maison 11 €


Tagliatelle fraîches à la crème et au saumon 13 €


Tagliatelle fraîches aux fruits de mer 12 €


LES PIZZAS


Margherita 8,5 €

Tomate, mozzarella


Napolitaine 10,5 €

Tomate, mozzarella, câpres, anchois


Reine 10,5 €

Tomate, mozzarella, épaule, champignons


Neptune 11 €

Tomate, mozzarella, thon, champignons, olives


Umberto 11 €

Tomate, mozzarella, viande hachée, champignons


Genova 12 €

Crème fraiche, mozzarella, épaule, œuf


Quatre fromages 12 €

Tomate, mozzarella, chèvre, roquefort, emmental


Orientale 12 €

Tomate, mozzarella, merguez, poivron, origan


Pescatore 13 €

Tomate, moules, crevettes, calamars, persillade


Saumon fumé 13 €

Tomate, crème fraîche, mozzarella, saumon fumé


Quatre Saisons 13 €

Tomate, mozzarella, épaule, champignons,

artichauts, olives


Végétarienne 13 €

Tomate, mozzarella, poivron, aubergine,

artichauts, champignons


La Belle Vie 15 €

Tomate, mozzarella, roquette, jambon supérieur,

parmesan


Ingrédient supplémentaire 1 euro


LES VIANDES


Faux Filet 12 €


Entrecôte 14 €


Escalope de volaille 12 €

à la crème de champignon


Supplément sauce béarnaise, poivre ou crème

et vin blanc, 1 euro


Garnitures spaghetti, riz, frites, haricots verts ou salade verte


LES POISSONS


Dos de cabillaud 12 €


Filet de sole 15 €


Les poissons sont accompagnés d’une béarnaise ou sauce au vin blanc à l’estragon et de riz et légumes ou tagliatelle


LES GALETTES BRETONNES

(CRÊPES DE SARRAZIN OU BLÉ NOIR)


Galette au beurre 6 €


Galette à l’œuf 7 €


Galette au jambon 7 €


Galette au fromage 7 €


Galette aux champignons 7 €


Galette complète 9 €

Jambon, œuf, fromage


Galette « totale » 10 €

Jambon, fromage, champignons, œuf


LES DESSERTS


Ile flottante 4 €


Salade de fruit maison 5 €


Crèmes glacés avec chantilly amande 5 €

2 boules


Sorbets avec chantilly 5 €

2 boules


LES CRÊPES


Crêpe au beurre sucrée 3 €


Crêpe au beurre et confiture 4 €


Crêpe au beurre et Nutella 4,5 €


Crêpe au beurre et aux fruits 6 €


Ingrédient supplémentaire 1 euro